所需時間： 10分鐘 簡單易用 材料 新鮮牡蠣 - 12香檳或氣泡酒 - 1/4 杯檸檬汁 - 1 湯匙 酸奶油或鮮奶油 - 3 湯匙魚子醬 - 2盎司新鮮細香蔥－用於裝飾碎冰－用於盛裝 步驟 小心地撬開牡蠣，保持半殼狀態，以保留其天然汁液。 將牡蠣擺放在鋪有碎冰的餐盤上。 在每個牡蠣中加入 1/2 茶匙香檳或氣泡酒 在每個牡蠣上滴一小滴新鮮檸檬汁 在每隻牡蠣上放一小匙（約1/2茶匙）酸奶油或鮮奶油。 在每隻牡蠣上放上一大匙魚子醬，撒上新鮮的細香蔥裝飾，即可享用。 這十道食譜展現了魚子醬在經典和現代菜餚中的百搭特性。每道食譜都突出了魚子醬奢華的鹹鮮風味，並搭配了鮮奶油、雞蛋、馬鈴薯和海鮮等互補食材。這些食譜涵蓋了從簡單快速的開胃菜到更精緻的菜餚，完美適用於從休閒聚會到正式慶祝活動的各種場合。 [2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][1]
